Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Grossesse

Préambule : Cette recette vous permettra de vous délecter d'un savoureux tiramisu et ce, même en cas de grossesse car celui-ci ne contient ni oeufs, ni café, ni alcool. Pour cela, vous le préparerez à partir de boudoirs, que vous imbiberez d'un sirop à base d'eau et de sucre et d'une crème au mascarpone et au lait.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 16 boudoirs,
• 500 g de mascarpone,
• 80 g + 50 g de sucre en poudre,
• 75 ml de lait,
• 40 cl d'eau,
• 40 g de cacao amer en poudre,
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Tiramisu Grossesse étape par étape:

• 1Versez l'eau dans une casserole, ajoutez les 80 g de sucre en poudre, faites-les chauffer à feu doux et laissez tiédir le sirop hors du feu.
• 2Placez le mascarpone dans une terrine et mélangez-le avec le lait, les 50 g de sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
• 3Trempez la moitié des boudoirs dans le sirop, placez-les dans le fond d'un plat, versez-y la moitié de la crème, répétez l'opération et parsemez le cacao râpé en surface.
• 4Placez votre tiramisu au frais pendant quelques heures avant de vous en délecter.
  

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