Recette Tiramisu Lu

13 notes

Préambule : Cette recette de tiramisu Lu est tellement simple qu'elle peut être réalisée pour un goûter, en dessert à la fin d'un repas en famille et pour faire plaisir à ses enfants en changeant un peu de l'ordinaire. Il s'agit d'une déclinaison de la célèbre recette italienne. Elle présente l'avantage de faire beaucoup d'effet, pour un temps de réalisation très court.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Tiramisu Lu étape par étape:

  • 1Commencez par séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc, ajoutez-y ensuite le mascarpone.
  • 2Battez les blancs en neige très ferme. Ajoutez les blancs délicatement en faisant attention de ne pas les casser.
  • 3Trempez les biscuits dans du café et disposez-les dans des verrines ou dans un grand saladier. Mettez une couche de crème dessus et ensuite continuez à monter le dessert en alternant les couches.
  • 4Finissez par la crème et mettez au frais pendant quatre heures au minimum. Avant de servir, mettez le cacao en pluie.

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