Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Mirabelle

Préambule : Cette recette de tiramisu mirabelle est légère et très agréable à déguster à la fin d'un repas même un peu copieux. Elle est plus rafraichissante que la recette du tiramisu classique, ceci étant dû essentiellement à la présence de fruits. C'est une recette rapide à faire qui a un côté élégant grâce au montage en verrine.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 bocaux de mirabelles au sirop,
• 400 g de mascarpone,
• 20 biscuit à la cuiller,
• 100 g de sucre,
• 6 oeufs,
• 2 gouttes de eau-de-vie de mirabelle

Préparation de la recette Tiramisu Mirabelle étape par étape:

• 1Ouvrez les bocaux, mettez les mirabelles à égoutter et dénoyautez-les. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
• 2Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez alors le mascarpone en mélangeant délicatement.
• 3Battez les blancs en neige très ferme et mélangez le tout avec les jaunes, le mascarpone et le sucre.
• 4Trempez les biscuits dans l'eau de vie mélangée avec de l'eau et mettez les biscuits au fond de la verrine en les émiettant. Disposez quelques mirabelles et couvrez avec une couche de crème.
• 5Remettez des biscuits et la crème puis les fruits jusqu'en haut de la verrine. Disposez quelques mirabelles pour décorer et mettez au frais jusqu'au moment de servir (deux ou trois heures au minimum).

Imprimez la recette Tiramisu Mirabelle:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: