Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Oreo Thermomix

Préambule : A l'aide du Thermomix, préparez un tiramisu rapide et délicieux. La douceur de la crème s'allie parfaitement avec le croquant des Oréos. Attention, toutefois, il faut préparer ce dessert à l'avance car il faut compter une nuit de réfrigération.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 paquet d'Oréo,
• 250 g de mascarpone,
• 3 oeufs,
• 50 g de sucre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 2 c. à soupe de poudre de cacao

Préparation de la recette Tiramisu Oreo Thermomix étape par étape:

• 1Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mettez les jaunes dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre et le sachet de sucre vanillé et mélangez vitesse 3 pendant 30 secondes.
• 2Incorporez le mascarpone et fouettez à nouveau, vitesse 3 pendant 1 minute.
• 3Montez les blancs en neige bien fermes et rajoutez-les délicatement à la préparation. Brassez en soulevant de bas en haut pour obtenir un mélange mousseux et léger.
• 4Placez un Oréo dans le fond de 8 ramequins. Passez au mixeur le reste des biscuits pour obtenir une poudre de gâteaux.
• 5Alternez une couche de préparation et une couche de poudre de gâteaux.
• 6Parsemez sur le dessus de chaque pot de la poudre de cacao. Placez au frigidaire pendant une nuit.

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