Page FacebookRecette Tiramisu Pêche
15 notes
Préambule : Si vous recherchez un dessert familial, optez pour ce tiramisu pêche. D'origine italienne, cette recette ravira les papilles des petits et des grands. C'est un mets rafraîchissant, plutôt simple à réaliser et très économique. Ce dessert se prépare rapidement, quelques heures avant le repas, pour garantir sa fraîcheur.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 kg de pêches au sirop,
- un paquet de boudoirs,
- 400 g de mascarpone,
- 75 g de sucre en poudre,
- 2 oeufs,
- quelques pincées de cacao en poudre
Préparation de la recette Tiramisu Pêche étape par étape:
- 1Faites tremper les boudoirs dans le sirop des pêche. Lorsqu'ils sont bien mous, disposez-les dans un plat, au fond et sur les bords.
- 2Réduisez les pêches en morceaux, pas trop gros, puis placez-les uniformément au-dessus des boudoirs.
- 3Versez les jaunes des oeufs ainsi que le sucre dans le mascarpone et battez le tout. Battez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange précédent.
- 4Répartissez le mélange obtenu sur les pêches et boudoirs de façon à les recouvrir. Ajoutez quelques généreuses pincées de cacao en poudre. Placez le tout au frais pendant 2 heures.
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