Recette Tiramisu pour 10 Personnes

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Préambule : Un des desserts les plus faciles et rapides à préparer est probablement le tiramisu, puisqu'il ne nécessite pas de cuisson, juste un temps de repos. Un dessert parfait si vous devez cuisiner pour une tablée de 10 personnes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 500 g de mascarpone,
  • 5 oeufs,
  • 2 tasses d'expresso,
  • 2 ml d'Amaretto,
  • 24 biscuits à la cuillère,
  • Cacao fort en poudre,
  • 100 g de sucre

Préparation de la recette Tiramisu pour 10 Personnes étape par étape:

  • 1Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajoutez le mascarpone.
  • 2Montez vos blancs d'oeufs en neige et brassez-le avec le mélange au mascarpone.
  • 3Dans un récipient, versez le café avec l'Amaretto, puis plongez-y les biscuits cuillère.
  • 4Dans un plat, étalez une partie du mélange au mascarpone en le recouvrant de cacao.
  • 5Déposez une couche de biscuits imbibés de café.
  • 6Répétez les couches de crème et de biscuits en finissant par la crème.
  • 7Nappez le dessus d'une nouvelle cuillerée de cacao.
  • 8Placez votre plat au froid pendant 24 heures en le recouvrant de film alimentaire.

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