Page FacebookRecette Tiramisu Rose
14 notes
Préambule : Vous souhaitez servir à vos invités un dessert original et coloré ? Et si vous tentiez cette recette de tiramisu rose facile et rapide à faire, qui égaiera votre table, surprendra le regard et étonnera les papilles par sa subtile saveur de rose ?
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
- biscuits roses de Reims,
- eau de rose,
- 300 g de mascarpone,
- 3 oeufs,
- 40 g de sucre,
- 4 cuillères à soupe de sirop de rose,
- une pincée de sel
Préparation de la recette Tiramisu Rose étape par étape:
- 1Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Dans un saladier, battez les jaunes auxquels vous aurez ajouté le sirop de rose jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- 2Ajoutez le mascarpone et mélangez. Dans un saladier à part, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- 3Incorporez les blancs montés en neige au premier mélange, ajoutez le sucre, et mélangez délicatement pour obtenir une texture crémeuse.
- 4Imbibez légèrement les biscuits de Reims d'eau de rose. Disposez-les dans des ramequins individuels, puis versez la crème à demi hauteur. Disposez une nouvelle couche de biscuits, et versez une nouvelle couche de crème.
- 5Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.
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