Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Simple

Préambule : Le tiramisu simple se prépare en quelques minutes et la recette est à la portée de tous les budgets. Le temps de repos est un peu plus important, mais il est essentiel de le respecter. Il permettra à la préparation d'être ferme et délicieuse.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• chocolat en poudre,
• une petite tasse de café,
• une vingtaine de biscuits boudoirs,
• 125 g de mascarpone,
• 35 g de sucre,
• 6 oeufs

Préparation de la recette Tiramisu Simple étape par étape:

• 1Dans un récipient, ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Avec un fouet électrique, mélangez les ingrédients pour obtenir une préparation mousseuse.
• 2Versez le Mascarpone et continuez de battre avec délicatesse. Dans un autre récipient, battez les blancs en neige en ajoutant une petite pincée de sel. Ajoutez les blancs avec délicatesse dans votre préparation.
• 3Plongez rapidement les boudoirs dans le café et positionnez-les au fond d'un plat ou d'une verrine. Versez une couche de crème et déposez une nouvelle fois des boudoirs.
• 4Réalisez plusieurs fois ces étapes et placez votre préparation au réfrigérateur. Le tiramisu pourra être dégusté après de 12 heures de repos.
• 5Avant de servir, saupoudrez-le avec du chocolat ou du cacao en poudre.

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