Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Speculoos Fraise

Préambule : Ces coupes de dessert fraîches sont faciles à réaliser et demandent peu de préparation. L'onctuosité de la crème se mélange parfaitement au craquant des biscuits et à la tendresse de la fraise. Il faut réserver 2 heures au frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 10 spéculoos,
• 500 g de fraises,
• 250 g de mascarpone,
• 100 g de sucre en poudre,
• 4 oeufs,
• Vanille en poudre

Préparation de la recette Tiramisu Speculoos Fraise étape par étape:

• 1Placez les spéculoos dans un grand bol et réduisez-les en miettes de taille moyenne.
• 2Lavez les fraises et retirez leurs queues. Réservez 6 fraises pour la décoration. Coupez les autres en dés.
• 3Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige.
• 4Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Incorporez petit à petit le mascarpone pour obtenir une crème. Saupoudrez d'un peu de vanille.
• 5Incorporez progressivement les blancs en neige à la crème de mascarpone.
• 6Dans des verrines, placez une couche de dés de fraises. Nappez avec une couche de crème, puis couvrez de spéculoos. Ajoutez une seconde couche de fraises. Recouvrez avec de la crème, puis ajoutez les miettes de spéculoos.
• 7Placez les verrines au réfrigérateur pendant 2 heures. Placez les fraises entières sur le dessus pour décorer.

Imprimez la recette Tiramisu Speculoos Fraise:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: