Recette › Dessert › Tiramisu › Tiramisu Van Houten

Préambule : Simple et rapide à réaliser, la recette du tiramisu Van Houten impressionnera vos convives en toutes circonstances. Elle ravira l'ensemble de la famille, petits et grands. Dessert idéal après un repas copieux, le tiramisu est le plus typique des desserts italiens.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• chocolat en poudre Van Houten,
• lait chocolaté,
• boudoirs,
• 250 g de mascarpone,
• 40 g de sucre,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Tiramisu Van Houten étape par étape:

• 1Mélangez le mascarpone et le sucre, puis travaillez le mélange. Incorporez ensuite les deux jaunes d'oeufs.
• 2Montez les blancs en neige dans un récipient séparé, puis incorporez-les avec délicatesse au mélange de base.
• 3Faites imbiber les boudoirs dans le lait chocolaté tiédi, puis tapissez le fond et les côtés d'un plat de service avec les boudoirs.
• 4Ajoutez une couche de mélange mascarpone-sucre-jaune d'oeuf, puis une nouvelle couche de boudoirs, et ainsi de suite, en terminant par une couche de mascarpone.
• 5Saupoudrez de chocolat Van Houten, et laissez reposer au réfrigérateur au moins trois heures. Dégustez !

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