Recette Tortellini à la Crème

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Préambule : Du jambon de dinde, de la crème et du parmesan... voici trois ingrédients de base pour agrémenter les tortellini de façon simple mais délicieuse. Quelques petites minutes suffiront pour concocter cette recette crémeuse qui ravira votre tablée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 500 g de tortellini,
  • 4 cas de crème fraîche épaisse,
  • 200 g de jambon de dinde,
  • 1 cas de parmesan râpé,
  • Ciboulette,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tortellini à la Crème étape par étape:

  • 1Découpez le jambon de dinde en petits dés. Lavez la ciboulette, essuyez-la soigneusement et ciselez-la.
  • 2Placez les dés de jambon dans une sauteuse avec la crème. Mélangez pendant le mitonnage pour que la préparation n'accroche pas
  • 3Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tortellini. Egouttez-les lorsque le temps de cuisson indiqué par le fabricant est écoulé.
  • 4Disposez les tortellini dans un plat et nappez de sauce au jambon. Saupoudrez de parmesan et de ciboulette ciselée et servez bien chaud.

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