Recette Vermicelle au Beurre

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Préambule : Vous cherchez une variante d'un potage aux vermicelles inspirée par le terroir savoyard ? Voici une recette originale, simple et rapide à cuisiner et qui contentera les estomacs de toute la famille. A servir en entrée ou en plat de résistance.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de vermicelle,
  • 1 noix de beurre,
  • Huile,
  • 1 cube de bouillon de volaille

Préparation de la recette Vermicelle au Beurre étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre dans une casserole avec un filet d'huile. Ajoutez les vermicelles de façon à les faire légèrement dorer.
  • 2Dans une seconde casserole, faites bouillir de l'eau, que vous ajouterez dans la première casserole. Versez l'eau jusqu'à recouvrir les vermicelles de 2 ou 3 centimètres.
  • 3Plongez le cube de bouillon de volaille dans le mélange et émiettez-le avec une fourchette pour répartir sa saveur.
  • 4Lorsque les vermicelles auront absorbés toute l'eau vous pourrez servir dans les bols.

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