Recette Vermicelle Maison

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Préambule : Voici une délicieuse soupe de vermicelles au lait ! Un plat tellement simple à cuisiner pour un résultat succulent. Vous l'apprécierez encore plus durant les nuits d'hiver. C'est un plat riche et gourmand à déguster en famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de vermicelle,
  • 1/2 l de lait,
  • 1/2 l d'eau,
  • 1 oignon,
  • 3 portions de fromage,
  • 1 c. à soupe de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Vermicelle Maison étape par étape:

  • 1Epluchez les oignons puis faites chauffer du beurre dans une casserole pour le liquéfier.
  • 2Hachez l'oignon dans la casserole et laissez-le mijoter quelques instants en remuant régulièrement.
  • 3Ajoutez l'eau lorsque l'oignon devient translucide, puis salez et poivrez.
  • 4Versez le vermicelle lorsque l'eau bout, puis passez à feu moyen. Incorporez alors le lait et le fromage. Mélangez puis faites cuire pendant 3 minutes.
  • 5Retirez la casserole du feu une fois les vermicelles fondants. Vous pouvez alors servir sans attendre.

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