Page FacebookRecette Vermicelle Oeuf
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Préambule : Apprenez à cuisiner en un clin d'oeil les vermicelles aux oeufs ! Ils cuisent dans un bouillon puis sont dressés dans un bol et parsemés de parmesan râpé. Une recette d'origine italienne qui se déguste en potage.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 200 g de vermicelles,
- 3 oeufs,
- Parmesan râpé,
- 1 c. à soupe de bouillon de légume
Préparation de la recette Vermicelle Oeuf étape par étape:
- 1Préparez un bouillon dans un faitout en mélangeant bien la poudre dans un volume d'eau. Portez-le à frémissement et faites-y cuire les vermicelles.
- 2A part dans une jatte, fouettez 3 oeufs entiers et incorporez-les aux vermicelles une fois cuits sans vous arrêter de remuer au fouet.
- 3Dressez dans une assiette creuse et saupoudrez de parmesan râpé. Remuez et servez sans attendre.
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