Page FacebookRecette Whoopies Banane
13 notes
Préambule : Les whoopies banane sont un bon compromis pour faire manger des fruits à vos enfants. Particulièrement gourmands, ils séduiront aussi les parents. En effet, petits et grands en raffolent.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 250g de farine,
- 15cl de crème fraiche liquide,
- 2 oeufs,
- 120g de beurre pommade,
- 2 bananes,
- nutella,
- 80g de sucre de canne,
- 50g de sucre blanc,
- 1 pincée de sel,
- 1 c. à café de levure chimique
Préparation de la recette Whoopies Banane étape par étape:
- 1Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C.
- 2Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette et ajoutez-y de la crème.
- 3Battez les oeufs avec les différents sucres et le beurre ramolli.
- 4Ajoutez-y la farine, le sel et la levure chimique.
- 5Mélangez longuement le tout. Il ne doit pas y avoir de grumeaux.
- 6Incorporez de façon alternative le mélange avec la banane et celui avec la levure. La pâte doit être onctueuse, moelleuse.
- 7Saisissez-vous d'une poche à douille. Réalisez des petits tas de pâte à whoopies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 8Faites cuire la pâte 12 minutes et laissez refroidir sur la grille.
- 9Étalez du Nutella sur les coques des whoopies.
- 10Refermez chaque whoopie à l'aide de deux coques.
- 11Mettez le tout au réfrigérateur. Vous pouvez aussi les manger tièdes mais la coque risque de se briser plus facilement.
- 12Pour la décoration et avoir plus de goût, vous pouvez saupoudrer le dessus de vos whoopies de cacao en poudre.
- 13Servez vos whoopies avec un bol de chocolat au lait. L'effet gourmandise est assuré !
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