Recette Amuse Bouche au Boudin Blanc

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Préambule : Une délicieuse recette d'amuse bouche à base de boudin blanc. La pomme donnera un goût sucré/salé unique à votre recette et régalera vos amis lors d'un apéritif!
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

Préparation de la recette Amuse Bouche au Boudin Blanc étape par étape:

  • 1Coupez le boudin blanc en fines rondelles. Dans une poêle avec 10 g de beurre, laissez revenir les rondelles quelques minutes. Réservez.
  • 2Épluchez, épépinez la pomme puis coupez-la en fines lamelles.
  • 3Dans un bol, mélangez l'eau avec une cuillère à soupe de sucre en poudre.
  • 4Dans un récipient qui va au micro-ondes, étalez les lamelles de pommes. Versez le mélange eau/sucre par dessus.
  • 5Laissez cuire au micro-onde, à pleine puissance, pendant 3 minutes pour obtenir des lamelles de pomme tendres et légèrement sucrées.
  • 6Enroulez une lamelle de pomme autour d'une rondelle de boudin et piquez d'un cure dent pour tenir le tout. Répétez l'opération pour chaque rondelle de boudin.
  • 7Servez chaud!

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