Page FacebookRecette avec boudin blanc
8 recettes, 6 notes
Le boudin blanc est une saucisse de gros diamètre faite de viande blanche (généralement veau et porc) mélangée à des oeufs, du lait et éventuellement de la farine. Selon son utilisation, sa farce peut être agrémentée d'épices ou de truffes. Traditionnellement, le boudin blanc se consomme lors des fêtes de fin d'année.
Boudin Blanc Cookeo
25 min
Cuisinez des boudins blancs pour quatre personnes de façon originale ! Cette recette de boudin blanc aux champignons et aux olives se prépare très facilement à la machine Cookeo. Un plat rapide à faire et tout aussi délicieux !
Pintade Farcie au Foie de Volaille
2 h 45 min
Cette recette de pintade farcie au boudin blanc et aux foies de volaille est une bonne idée de plat pour un réveillon. La farce étant confectionnée la veille, le temps de préparation devient peu contraignant.
Boudin Blanc Barbecue
15 min
Le boudin banc est un aliment que l'on peut aussi bien cuisiner à la poêle, au four ou au barbecue. Découvrez grâce à cette recette une cuisson au barbecue avec une belle tranche de lard pour apporter un gout fumé extra.
Amuse Bouche au Boudin Blanc
30 min
Une délicieuse recette d'amuse bouche à base de boudin blanc. La pomme donnera un goût sucré/salé unique à votre recette et régalera vos amis lors d'un apéritif!
Pintade Farcie aux Boudins Blancs
1 h 40 min
Ce plat de pintade farcie au boudin blanc et aux marrons se prête particulièrement aux repas de fin d'année. La sauce fondante aux pommes et au miel apporte à la volaille gourmandise et douceur.
Pintade Farcie Boudin Blanc
1 h 25 min
Garnissez votre pintade avec cette farce au boudin blanc très savoureuse. L'association pommes et miel lui apporte une touche automnale. À servir avec une poêlée de pommes de terre.
Chapon Farci Morilles
2 h 50 min
Pour une volaille d'exception comme le chapon, il faut bien un champignon-roi : les morilles. Présentes dans la farce, vous pouvez réaliser avec le jus de cuisson une sauce aux morilles.
Toast Boudin Blanc
45 min
Réalisez cette recette de toasts de pain polaire au boudin blanc et aux figues. Cette recette détaille également les étapes pour faire votre pain polaire facilement. Comptez 2h30 de repos sinon, prenez du pain polaire tout prêt.