Recette Boudin Blanc Barbecue

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Préambule : Le boudin banc est un aliment que l'on peut aussi bien cuisiner à la poêle, au four ou au barbecue. Découvrez grâce à cette recette une cuisson au barbecue avec une belle tranche de lard pour apporter un gout fumé extra.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Boudin Blanc Barbecue étape par étape:

  • 1Sortez les tranches de lard fumé et enroulez-en deux sur chaque boudin. Tenez-les en place avec des cure-dents.
  • 2Mettez votre barbecue à chauffer. Dès qu'il est à bonne température, placez les boudins lardés sur la grille et faites cuire en retournant de temps à autre. Cela permettra une cuisson homogène.
  • 3Dégustez vos boudins bien chauds, avec l'accompagnement de votre choix.

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