Recette Amuse Bouche Froid

8 notes

Préambule : Cette recette à base de tomates et de thon sera parfaite pour un cocktail entre amis. Frais, légers et gourmands, ces amuses bouches régaleront vos convives sans leur couper l'appétit! La recette Amuse Bouche Froid a été imprimée 79 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Amuse Bouche Froid étape par étape:

  • 1Émiettez le thon dans un bol puis mixez-le avec de la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite l'échalote et la ciboulette ciselées. Salez et Poivrez.
  • 2Rincez les tomates. Découpez un chapeau sur chacune et videz les pépins. Coupez le dessous des tomates de quelques millimètres afin de leur donner une stabilité lors de la présentation.
  • 3Remplissez les tomates avec la préparation à base de thon et reposez le chapeau dessus.
  • 4Réservez au réfrigérateur et servez frais.

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Vos 2 avis sur la recette Amuse Bouche Froid:

Avis de Renée44 du 10/03/2015


J'ai fait cette recette en mélangeant en plus du jaune d'oeuf cuit comme pour des oeufs mimosas. Servir bien frais

Avis de Suzy du 19/02/2015


Bonne idée cette recette! Dès que l'on trouve de bonnes tomates, je teste

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