Recette › Apéritif › Amuse Bouche › Amuse Bouche Froid

Préambule : Cette recette à base de tomates et de thon sera parfaite pour un cocktail entre amis. Frais, légers et gourmands, ces amuses bouches régaleront vos convives sans leur couper l'appétit! La recette Amuse Bouche Froid a été imprimée 93 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 280 g de thon au naturel,
• 30 tomates cerises,
• 6 cuillères à soupe de mayonnaise,
• 1 échalote,
• ciboulette

Préparation de la recette Amuse Bouche Froid étape par étape:

• 1Émiettez le thon dans un bol puis mixez-le avec de la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite l'échalote et la ciboulette ciselées. Salez et Poivrez.
• 2Rincez les tomates. Découpez un chapeau sur chacune et videz les pépins. Coupez le dessous des tomates de quelques millimètres afin de leur donner une stabilité lors de la présentation.
• 3Remplissez les tomates avec la préparation à base de thon et reposez le chapeau dessus.
• 4Réservez au réfrigérateur et servez frais.

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