Page FacebookRecette Bavarois sans Gélatine
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Préambule : Voici la recette du Bavarois sans gélatine, à base d'agar agar. Cette recette est extraordinairement simple à réaliser alors n'hésitez plus! Prévoyez tout de même 6 heures de repos au réfrigérateur avant de pouvoir déguster votre bavarois. La recette Bavarois sans Gélatine a été imprimée 60 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 400 grammes de fraises,
- 40 grammes de sucre,
- 2 grammes d'agar agar,
- 250 grammes de fromage blanc
Préparation de la recette Bavarois sans Gélatine étape par étape:
- 1Lavez puis équeutez et mixez les fraises avec l'agar agar et le sucre.
- 2Versez la préparation dans une casserole puis faites bouillir le tout durant 1 minute.
- 3Incorporez le fromage blanc et délayez le tout.
- 4Versez le mélange dans un moule puis disposez-le dans le réfrigérateur durant 6 heures.
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