Recette Beignet de Poisson

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Préambule : La recette des beignets de poisson est très facile et très rapide, elle pourra être servie en apéritif ou en entrée! Ici c'est du cabillaud qui est cuisiné, mais faites place à votre imagination : choisissez votre poisson!
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Beignet de Poisson étape par étape:

  • 1Dans un récipient, mélangez les oeufs, la farine, la sauce soja. Saler et poivrez. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 2Taillez le cabillaud en gros morceaux. Plongez chaque morceau de cabillaud dans la pâte.
  • 3Dans un wok, versez un fond d'huile pour la friture. Une fois l'huile très chaude, immergez un morceau de cabillaud enrobé dans l'huile chaude du wok. Répétez l'opération avec toute la pâte.
  • 4Une fois dorés, sortez les beignets de poisson du wok et déposez-les sur du papier absorbant. Servez chaud!

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