Page FacebookRecette Beignet Farine
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Préambule : Voici la recette des beignets de farine, une spécialité africaine qui peut se déguster sucré ou en accompagnement de plats salés. Suivez le guide et régalez vous! La recette Beignet Farine a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:
- 500 grammes de farine,
- 1/2 sachet de levure de boulanger,
- 120 grammes de sucre,
- environ 50 cl d'eau tiède,
- 2 pincées de sel,
- de l'huile pour la friture
Préparation de la recette Beignet Farine étape par étape:
- 1Mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez progressivement de l'eau tiède pour obtenir une pâte fluide et lisse.
- 2Délayez la levure dans 5 cl d'eau tiède puis mélangez-la à la pâte. Equilibrez votre pâte en ajoutant un peu d'eau ou de farine.
- 3Couvrez la pâte et laissez-la reposer au moins 4 heures.
- 4Faites chauffer une grande quantité d'huile dans une friteuse et formez des petites boules de pâte. Plongez-les dans l'huile bien chaude et faites-les dorer quelques minutes.
- 5Laissez-les tiédir sur une feuille de papier absorbant.
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