Recette Beignet Fête Foraine

29 notes

Préambule : Les croustillons, ces petits beignets vendus dans les fêtes foraines sont délicieusement parsemés de sucre et possèdent un cœur moelleux! Ils sont très simples à réaliser et leur douceur vous fera fondre! Leur croûte dorée à point vous incitera à en refaire d'autres bien vite! La recette Beignet Fête Foraine a été imprimée 122 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Beignet Fête Foraine Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Beignet Fête Foraine étape par étape:

  • 1Faites fondre le beurre.
    Tamisez la farine avec la levure puis avec le sucre semoule et sel.
    Incorporez l'oeuf ainsi que le beurre et le lait.
  • 2Malaxez la pâte obtenue et laissez la lever durant 1 heure à température ambiante.
    Faites chauffer l'huile dans une friteuse et réalisez des amas de pâte avec une boule à glace que vous déposerez dans l'huile.
  • 3Faites chauffer chacune des faces des beignets durant 1min30 en veillant à ce qu'elles dorent.
    Déposez les sur du papier absorbant et saupoudrez les de sucre.

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Avis de Bilou du 30/11/2012


que des bons souvenirs. trop bon!

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