Recette Beignet Fête Foraine
30 notes
Préambule : Les croustillons, ces petits beignets vendus dans les fêtes foraines sont délicieusement parsemés de sucre et possèdent un cœur moelleux! Ils sont très simples à réaliser et leur douceur vous fera fondre! Leur croûte dorée à point vous incitera à en refaire d'autres bien vite! La recette Beignet Fête Foraine a été imprimée 158 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 oeuf,
- 125 g de farine,
- 1 pincée de sel,
- 10 g de levure de boulanger fraiche,
- 50 g de sucre,
- 10 cl de lait,
- 20 g de beurre,
- 1 L d'huile
Préparation de la recette Beignet Fête Foraine étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre.
Tamisez la farine avec la levure puis avec le sucre semoule et sel.
Incorporez l'oeuf ainsi que le beurre et le lait. - 2Malaxez la pâte obtenue et laissez la lever durant 1 heure à température ambiante.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse et réalisez des amas de pâte avec une boule à glace que vous déposerez dans l'huile. - 3Faites chauffer chacune des faces des beignets durant 1min30 en veillant à ce qu'elles dorent.
Déposez les sur du papier absorbant et saupoudrez les de sucre.
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Vos 1 avis sur la recette Beignet Fête Foraine:
Avis de Bilou du 30/11/2012
que des bons souvenirs. trop bon!
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