Recette Beignet Léger

14 notes

Préambule : Voici la recette de beignets légers. Vous serez surpris par la légèreté de ces beignets à l'ananas sans bain de friture. Leur goût fruité raviront vos papilles et leur cuisson ainsi que leur confection avec très peu de matière grasse vous permettront de vous régaler en toute bonne conscience!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Beignet Léger Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Beignet Léger étape par étape:

  • 1Déposez les tranches d'ananas sur du papier absorbant durant 10 minutes.
    Séparez les jaunes d'œufs des blancs et fouettez ces derniers en neige.
  • 2Délayez le fromage blanc dans un récipient avec les jaunes d'œufs et la farine puis incorporez les œufs en neige.
  • 3Plongez les tranches d'ananas dans la pâte et disposez-les dans la poêle chaude, préalablement enduite d'une goutte d'huile.
  • 4Faites-les dorer durant 4 minutes sur chaque face.
    Saupoudrez les beignets de sucre glace.

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