Recette Beignet Libanais
17 notes
Préambule : Voici la recette des beignets libanais également nommés Kaak El Arous. Ces beignets d'un moelleux infini et parfumés à la fleur d'oranger auront un petit goût d'ailleurs! La recette Beignet Libanais par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 yaourt nature,
- 240 grammes de sucre semoule,
- 400 grammes de farine,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 3 oeufs,
- 1 litre d'huile,
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger,
- du sucre glace
Préparation de la recette Beignet Libanais étape par étape:
- 1Faites bouillir l'huile dans une friteuse ou une casserole très large.
Versez la farine ainsi que le yaourt, le sucre, les oeufs et la levure dans un récipient.
Délayez la préparation avec la fleur d'oranger. - 2Travaillez suffisamment la pâte afin qu'elle ne soit pas collante et étalez-la finement sur une surface plane et farinée à l'aide d'un rouleau.
- 3Découpez les beignets aux tailles de votre choix puis plongez-les dans le bain d'huile bouillant durant 4 minutes par face.
- 4Déposez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.
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Vos 2 avis sur la recette Beignet Libanais:
Avis de Mlle gateau du 16/05/2011
@ Fatiha : Les oeufs sont mélangés dès la première étape de la recette, avec les autres ingrédients.
Avis de Fatiha du 13/05/2011
il manque les oeufs dans la préparation et j'ai du mettre plus de 400 g de farine
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