Recette Beignet Moelleux

43 notes

Préambule : Extraordinairement moelleux et fondants, ces délicieux beignets dont le cœur sera rempli de la garniture de votre choix tel que du Nutella, de la compote ou encore de la confiture vous raviront! Vous les confectionnerez aisément et leur dorure saupoudrée de sucre glace vous invitera à en réaliser souvent! La recette Beignet Moelleux a été imprimée 338 fois et mise en favoris 37 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Beignet Moelleux Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Beignet Moelleux étape par étape:

  • 1Tamisez la farine avec le sucre puis la levure et le sel.
    Délayez la préparation avec le lait ainsi qu'avec le beurre fondu et les œufs.
  • 2Malaxez la pâte obtenue que vous laisserez reposer durant 1h30 à température ambiante.
    Étalez-la à l'aide d'un rouleau puis réalisez des disques à l'aide d'un verre et réservez-en la moitié.
  • 3Déposez 1 cuillère à café de nutella ou de confiture ou encore de compote au centre et refermez les à l'aide des disques vierges dont vous mouillerez succinctement les bordures.
    A l'aide d'un verre plus petit de quelques millimètres seulement, retaillez les beignets afin de les souder.
  • 4Faites chauffer l'huile dans une friteuse et plongez-y les beignets durant 2 minutes.
    Déposez les sur du papier absorbant et saupoudrez les de sucre glace.

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Vos 6 avis sur la recette Beignet Moelleux:

Avis de Eleonore du 16/06/2015


Personnellement je place la garniture congelée au centre des beignets avant de les faire cuire.

Avis de Amelie du 02/06/2015


Peut on faire cette recette avec de la levure chimique? merci d'avance

Avis de Ilhame 84 du 10/02/2014


Beignet Moelleux Je donne une note de 5 je les ai faits plusieurs fois jamais ratés super bon mes amis m'en redemandent chaque fois

Avis de Siam du 11/11/2013


Super recette très facile et super bonne merci

Avis de Mazou du 26/10/2013


Délicieux :-)

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