Page FacebookRecette Beignet Nature
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Préambule : Voici la recette des beignets natures. Cette préparation vous permettra de réaliser des beignets moelleux que vous pourrez fourrer à votre guise : confiture, compote, pâte à tartiner... il y en aura pour tous les goûts! La recette Beignet Nature a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 1kg de farine,
- 80 grammes de sucre,
- 60 grammes de levure de boulanger,
- 8 oeufs,
- 16 grammes de sel,
- 200 grammes de beurre,
- 1 litre d'huile
Préparation de la recette Beignet Nature étape par étape:
- 1Versez la farine et la levure de boulanger dans un saladier puis ajoutez-y le sucre ainsi que le beurre et le sel.
- 2Incorporez les œufs puis pétrissez le tout et laissez reposer 1 heure.
- 3Pétrissez de nouveau légèrement la pâte puis prélevez-en l'équivalent de deux cuillères à soupe que vous malaxerez en boules.
- 4Faites chauffer l'huile dans une grande casserole ou une friteuse jusqu'à frémissement.
Versez les boules dans l'huile bouillante puis faites-les dorer durant 5 minutes. - 4Une fois dorés à souhait, déposez les beignets sur un papier absorbant.
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