Recette › Gateau › Beignet › Beignet sans Levure

Préambule : Voici la recette idéale, rapide et simple, si vous souhaitez préparer des beignets et qu'il vous manque un ingrédient que vous pensiez indispensable : la levure. Plus d'obstacle, désormais à vos fourneaux ! La recette Beignet sans Levure a été imprimée 72 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 5 oeufs,
• 200 g de farine,
• 75 g de beurre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel,
• sucre glace

Préparation de la recette Beignet sans Levure étape par étape:

• 1Ajoutez le beurre et le sucre vanillé avec 30 cl d'eau dans une casserole. Portez à ébullition.
• 2Mettez la farine dans un grand récipient et ajoutez-y le contenu de la casserole.
• 3Mélangez pour obtenir une pâte sèche, puis continuez en ajoutant progressivement les 5 oeufs.
• 4Découpez de petits morceaux de pâte et les faire frire dans une poêle ou une friteuse.
• 5Retirez les beignets lorsque ceux-ci sont bien dorés et laissez reposer sur du papier absorbant. Retirez le papier ou changez-le et saupoudrez les beignets de sucre glace avant de servir.

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