Recette Beignet Thermomix

35 notes

Préambule : Voici la recette des beignets au Thermomix. Cet outil indispensable permet également de faire de délicieux beignets. Suivez le guide pas à pas et dégustez de moelleux beignets en un temps record! La recette Beignet Thermomix a été imprimée 406 fois et mise en favoris 31 fois par nos internautes.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Beignet Thermomix Photo de cette recette réalisée par Marie19

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Beignet Thermomix étape par étape:

  • 1Versez le lait dans le bol puis ajoutez la levure et programmez le Thermomix : temps : 2 minutes, température : 37° et vitesse : 2.
  • 2Ajoutez ensuite la farine et les œufs puis le sucre et le beurre ainsi que le sel.
    Verrouillez ensuite le couvercle et enclenchez le mode "pétrin" durant 2 minutes.
  • 3Déposez la pâte dans un saladier et laissez-la reposer durant 1 heure.
    Saupoudrez de la farine sur une surface plane et disposez la pâte dessus.
  • 4Étalez-la à l'aide d'un rouleau jusqu'à ce qu'elle fasse approximativement 1 cm d'épaisseur puis taillez des formes à l'emporte-pièce d'un diamètre de 6 cm.
  • 5Laissez de nouveau reposer la pâte durant 20 minutes et baignez-les dans l'huile bouillante durant 3 minutes.
    Disposez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre.

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Vos 1 avis avec photo sur la recette Beignet Thermomix:

Avis de Marie19 du 22/02/2014


Beignet Thermomix j'ai adopté cette recette de beignets au thermomix ; je la trouve facile et rapide. voici mes beignets en photo. Je les saupoudre de sucre glace au lieu du sucre poudre (réalisé au thermomix)

Vos 1 avis sur la recette Beignet Thermomix:

Avis de Guylaine du 12/03/2014


je suis alsacienne et je fais depuis des années des beignets avec de la levure de boulanger ( pour moi les autres beignets ne sont pas des "vrais" beignets). Depuis peu utilisatrice du Thermomix j'essaie pour la première fois une recette avec de la levure de boulanger. Je viens de réaliser la pâte et très surprise de la durée de pétrissage... En temps normal avec une machine à pétrir il faut bien 40-45 mn de pétrissage. Donc je suis très impatiente de voir le résultat et surtout de voir si je retrouve la texture très aérée de mes beignets. En attendant merci pour cette recette car on ne trouve pas beaucoup de recettes de beignets avec de la levure de boulanger. Je posterai mon avis final ce soir

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