Recette Blanc de Poulet WW

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Préambule : Vous suivez un régime WW et vous cherchez une recette pour accompagner du riz ? Les blancs de poulet sont ici light mais délicieux. Un peu de lait de coco, du curry pour une sauce gourmande mais légère.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 600 g de blancs de poulet,
  • 1 oignon,
  • 2 c. à café de curry,
  • 100 ml de lait de coco,
  • 100 g de tomates concassées,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Blanc de Poulet WW étape par étape:

  • 1Pelez l'oignon et taillez-le finement. Coupez les blancs de poulet en petits cubes.
  • 2Placez un papier sulfurisé dans le fond d'une poêle : cela vous permettra de cuire vos aliments sans avoir besoin de rajouter de matière grasse ! Faites cuire les blancs de poulet ainsi que les oignons sur le papier.
  • 3Lorsque le poulet est doré et que l'oignon devient transparent, ajoutez les tomates. Mélangez bien.
  • 4Enlevez la feuille de papier sulfurisé et ajoutez le curry et le lait de coco. Assaisonnez à votre convenance et remuez pour bien répartir les éléments.
  • 5Couvrez la poêle, baissez le feu au minimum et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes.

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