Recette Brick Healthy
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Préambule : Pour un repas healthy, aussi bien équilibré que sain et pauvre en calories, optez pour des mises en bouche à l'aide de feuilles de brick garnies de crevettes au basilic. Une idée fraîche pour l'été !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 feuilles de brick,
- 300 g de crevettes,
- 2 c. à soupe d'huile d'olive,
- Basilic frais,
- Sel fumé,
- Poivre
Préparation de la recette Brick Healthy étape par étape:
- 1Divisez chaque feuille de brick en deux dans la diagonale pour obtenir des triangles puis garnissez le centre de 2 crevettes décortiquées au préalable. Assaisonnez de sel et de poivre.
- 2Parfumez d'une feuille de basilic frais entière puis pliez la feuille de brick selon les instructions derrière l'emballage ou votre propre technique. Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen à la poêle.
- 3Faites dorer les bricks sur chaque face dans l'huile bien chaude de façon à ce que les crevettes soient bien cuites puis épongez avec un papier absorbant et dégustez sans attendre.
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