Recette Brick Végétarienne
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Préambule : Effectuez une entrée végétarienne facile et rapide avec des feuilles de brick garnies avec de la tomate et du fromage de chèvre. Vous servirez un chausson croustillant que vous marierez avec une salade pour une assiette harmonieuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 feuille de brick,
- 1 tomate,
- 1 fromage de chèvre,
- 1 gousse d'ail,
- huile d'olive,
- ciboulette hachée,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Brick Végétarienne étape par étape:
- 1Commencez par allumer votre four, réglez-le sur 180°C, pelez la gousse d'ail et pressez-la.
- 2Rincez la tomate, séchez-la avec un linge propre et tranchez-la finement. Puis taillez des rondelles de fromage de chèvre.
- 3Répartissez les tranches de tomate et de chèvre au centre de chaque feuille de brick, éparpillez un peu de ciboulette et d'ail élimé par-dessus et saupoudrez le tout de sel et de poivre.
- 4Rabattez les bords de chaque feuille pour former des carrés garnis et installez-les sur une plaque tapissée avec une feuille de papier sulfurisé.
- 5Glissez la plaque dans votre four chaud et laissez cuire les chaussons pendant une dizaine de minutes.
- 6Une fois que les croustillants sont dorés, sortez-les du four, dressez-les directement dans 4 assiettes de service et nappez-les avec un filet d'huile d'olive.
- 7Présentez-les sur table et savourez-les en entrée chaude avec une exquise salade verte.
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