Recette Brick Viande Hachée Poivron

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Préambule : Pour une entrée qui fera à coup sûr le bonheur de vos voisins de table, venez essayer cette recette de bricks à la viande hachée et poivrons. A déguster avec les doigts et quelques feuilles de salades.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Feuilles de brick,
  • 400 g de viande hachée,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 poivron vert,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 oignon,
  • 1 c. à café de curry,
  • Huile d'olive,
  • Paprika,
  • Curcuma,
  • 1 oeuf,
  • Gruyère râpé

Préparation de la recette Brick Viande Hachée Poivron étape par étape:

  • 1Epluchez et émincez finement l'oignon. Coupez les poivrons en fines lamelles.
  • 2Faites revenir la viande dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive.
  • 3Déposez la viande dans un récipient, ajoutez les poivrons, les brisures d'oignons, saupoudrez d'un peu de paprika et de curcuma, ajoutez le curry et mélangez le tout.
  • 4Ajoutez l'oeuf et le fromage, mélangez à nouveau. Déposez la préparation sur des feuilles de bricks, refermez en formant des triangles.
  • 5Faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et craquants.

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