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Préambule : Voici la recette d'une brioche au Briochin. Cette levure permet d'accélérer la levée de la pâte et garantit souvent un beau succès! Tentez l'aventure et régalez-vous! La recette Brioche Briochin a été imprimée 138 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 sachets de levure de boulanger briochin,
• 6 oeufs,
• 500 g de farine,
• 72 g de sucre,
• 250 g de beurre,
• 10 cl de lait,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Brioche Briochin étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
  Versez la farine dans un saladier et ajoutez-y le beurre ainsi que le sucre et la levure.
• 2Incorporez les œufs et le sel puis délayez la préparation avec le lait.
  Laissez reposer la pâte durant 2 heures à température ambiante.
• 3Préchauffez votre four à 180° puis beurrez et farinez un moule.
  Faites retomber la pâte que vous disposerez dans le moule.
  Enfournez le tout durant 30 minutes.

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