Recette Brioche en MAP
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 3 jaunes d'oeufs,
- 16 cl de lait,
- 1 pincée de sel,
- 100 g de beurre mou,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 375 g de farine Type 45,
- 1 sachet de levure de boulanger,
- 35 g de sucre semoule
Préparation de la recette Brioche en MAP étape par étape:
- 1Versez le lait dans un récipient puis ajoutez les jaunes d'œufs et le beurre ainsi que le sel.
Déposez ce mélange dans la cuve puis saupoudrez la levure et la farine au centre. - 2Disposez le sucre semoule et le sucre vanillé sur le contour des parois de la cuve puis programmez la fonctionnalité : Pâte sucrée.
- 3Délayez le sucre glace dans l'eau et badigeonnez-en la brioche dont la cuisson est terminée.
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Vos 8 avis sur la recette Brioche en MAP:
Recette délicieuse : une brioche gonflée qui présente toutes les caractéristiques de la brioche : mie filante aérée et bonne en bouche. Cerise sur la gâteau : elle est préparée en un tour de main ! Personnellement, j'utilise du beurre demi-sel (je rajoute du sel quand même) sorti du frigo que je coupe en petits morceaux et je choisis le programme brioche. Un succès ! Après avoir testé moulte recettes trouvées ça et là sur le net, c'est cette recette que nous avons adopté définitivement !
super bonne recette mais pas de temps de cuisson et a quelle temperature du four
5 étoiles. Je viens de faire votre recette, très facile à faire, délicieuse. Un grand merci.
très bonne recette de brioche.
Très bonne recette que je vais garder dans mes basiques. On retrouve bien le goût de la brioche traditionnelle. Pour mon compte, j''ai mis de l'eau de Fleurs d'oranger à la place du sucre vanillé. A essayer aussi avec des raisins secs ou des pépites de chocolat.
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