Recette Brioche Levure de Boulanger

54 notes

Préambule : Voici une recette de brioche effectuée avec de la levure de boulanger. Ce type de levure est indispensable aux machines à pain. En outre, elle offre plus de moelleux aux brioches mais demande un temps de repos. Grâce à cette levure, cette brioche ne vous décevra pas! La recette Brioche Levure de Boulanger a été imprimée 210 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Brioche Levure de Boulanger Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Brioche Levure de Boulanger étape par étape:

  • 1Versez la farine dans un saladier puis faites un trou au fond où vous ajouterez la levure ainsi que le sucre et le sel.
    Incorporez les œufs puis le lait, le beurre et la fleur d'oranger.
  • 2Malaxez la pâte jusqu'à homogénéisation puis déposez la dans un moule beurré.
    Recouvrez le tout d'un linge et laissez la reposer durant une heure.
  • 3Préchauffez votre four à 210°.
    Enfournez le tout durant 30 minutes.

Imprimez la recette Brioche Levure de Boulanger:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 11 avis sur la recette Brioche Levure de Boulanger:

Avis de Zara du 30/11/2014


Parce que c'est très facile a faire

Avis de Kiliann du 30/08/2014


Je n'ai que 13 ans et je l'ai fait pour faire plaisir a mes parents je l'ai donc fait tout seul et ils ont tout mangé donc vraiment tres bon, merci.

Avis de Sabrina57 du 18/12/2013


C'est la première fois que je fais une brioche et surtout en mode rapide, résultat: agréablement surprise! Réussie du premier coup et excellente en plus :D Merci beaucoup pour cette recette :)

Avis de Camelia du 24/11/2013


tres bonne brioche proche de celle de Pasquier merci enormement j ai pris note sur mon carnet de recettes

Avis de Dianesarah du 26/05/2012


moi jai diminue la portion de beuure a 100g bien suffisant et ca a lair bon

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Croissant facile et rapide

Croissant facile et rapide
50 min
Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...
861 notes 

Brioche facile

Brioche facile
40 min
Cette recette de brioche facile vous permettra de préparer des encas sucrés ou salés, que ce soit pour le petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Pour des encas sucrés, ajoutez du sucre en plus. Agrémentez cette brioche avec des fruits, du chocolat, ou tout autre ingrédient de votre choix.
677 notes 

Croissant au beurre facile

Croissant au beurre facile
45 min
Les croissants au beurre sont l'une des viennoiseries les plus gourmandes du boulanger. Cette recette de croissants maison n'est pas très difficile à faire : l'étape la plus délicate reste seulement le pliage de la pâte avec l'incorporation du beurre. Une fois réalisés, les croissants doivent cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
212 notes