Page FacebookRecette Buche de Noel Glacée
14 notes
Préambule : Une bûche de Noël glacée conclura un repas conséquent avec fraicheur! Son chocolat noir intense et son contraste de chocolat blanc seront du plus bel effet. Généreuse et fondante, elle saura se faire apprécier et aura tout des plus sophistiquées. Sa facilité d'exécution sans précédent en feront un incontournable de l'hiver! La recette Buche de Noel Glacée a été imprimée 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 400 g de chocolat noir pâtissier,
- 30 g de chocolat blanc,
- 125 g de beurre,
- 50 cl de crème fraiche,
- 4 jaunes d'oeufs
Préparation de la recette Buche de Noel Glacée étape par étape:
- 1Habillez un moule à cake de film alimentaire.
Concassez le chocolat noir puis coupez le beurre en dés et faites fondre les deux séparément.
Battez la crème fraiche en chantilly ferme puis mélangez ensemble le beurre et le chocolat. - 2Fouettez les jaunes d'oeuf avec le sucre glace jusqu'à blanchiment de la préparation.
Incorporez-y le chocolat fondu et délayez la pâte qui sera homogène.
Ajoutez délicatement la chantilly. - 3Versez la préparation dans le moule et recouvrez-le de film alimentaire puis placez la bûche au congélateur durant 6 heures.
Râpez le chocolat blanc dont vous recouvrirez la bûche de ses copeaux.
Imprimez la recette Buche de Noel Glacée:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Vos 1 avis sur la recette Buche de Noel Glacée:
Avis de Recette afrique du 02/09/2011
c est superbe comme recette et facile à faire merci pour le partage
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau Marbré Moelleux
60 min
Tout le monde adore cette recette de gâteau marbré moelleux. C'est le goûter du mercredi, que préparent souvent les enfants avec leurs parents. Il faudra les aider à monter les blancs en neige et à faire fondre le chocolat, deux opérations délicates pour les plus petits.
Financier au chocolat
25 min
Testez cette recette facile et peu onéreuse de financiers au chocolat. Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez des petits gâteaux que vous pourrez conserver jusqu'à 10 jours dans une boîte. Ils seront parfaits pour accompagner une boisson chaude ou servis au goûter.
Gateau Quatre Quart Marbré
60 min
Cette recette vous permettra de réaliser de jolies tranches de quarte-quarts bicolores au goût légèrement chocolaté. Vous pouvez réduire la quantité de beurre pour un gâteau moins gras.