Page FacebookRecette Buche de Noel sans Biscuit Roulé
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Préambule : Voici une recette simplissime de bûche aux marrons, prête en une vingtaine de minutes à peine et sans cuisson. Prévoyez bien une période minimum de 10 à 12h de repos au réfrigérateur. La recette Buche de Noel sans Biscuit Roulé a été imprimée 33 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g de marrons en purée,
- 150 g de chocolat,
- 120 g de sucre glace,
- 100 g de beurre
Préparation de la recette Buche de Noel sans Biscuit Roulé étape par étape:
- 1Découpez le chocolat et le beurre en petits morceaux, et faites-les fondre à feu doux au bain-marie.
- 2Ajoutez progressivement les marrons et 100 grammes de sucre glace tout en mélangeant délicatement.
- 3Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez la préparation de façon égale et roulez-là de façon à former un boudin. Placez la bûche entourée du papier sulfurisé à reposer au frais pendant au moins 10 heures.
- 4Retirez le papier et prenez une fourchette, placez-la sous l'eau chaude et appliquez-la dans le sens de la longueur en appuyant légèrement, de façon à dessiner des stries. Procédez de la même manière sur l'ensemble de sa surface.
- 5Saupoudrez avec les 25 grammes de sucre glace restants et servez.
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