Recette › Gateau › Bugnes › Bugnes 2 Oeufs

Préambule : Il y a mille et une façons de confectionner et de découper des bugnes. Avec cette recette vous allez régaler toute votre famille avec seulement 2 oeufs. Essayez-vite et tout le monde sera content.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de farine,
• 15 g de sucre en poudre,
• 2 oeufs,
• 1 zeste de citron,
• 1 c. à café de fleur d'oranger,
• 80 g de beurre mou,
• Sucre glace

Préparation de la recette Bugnes 2 Oeufs étape par étape:

• 1Dans un saladier, mettez la farine, le zeste de citron et le sucre et remuez brièvement pour répartir les ingrédients. Incorporez le beurre, les oeufs, et la fleur d'oranger. Malaxez du bout des doigts pour avoir une pâte homogène. Réservez une nuit au frigo.
• 2Le lendemain, mettez la pâte à température ambiante une heure avant de l'étaler.
• 3Farinez votre plan de travail. Séparez la pâte en 3 pâtons et étalez chaque pâton séparément. Découpez au couteau des bandes horizontales et verticales afin de former des petits carrés.
• 4Faites chauffer l'huile à 180°C dans une friteuse. Plongez délicatement quelques bugnes en les étirant légèrement afin que la pâte soit presque transparente.
• 5Les bugnes cuisent très vite (1 à 2 minutes). Egouttez-les sur du papier absorbant. Parsemez du sucre glace par-dessus et dégustez sans attendre.

Imprimez la recette Bugnes 2 Oeufs:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: