Recette › Gateau › Bugnes › Bugnes sans Oeuf

Préambule : Une envie irrépressible de bugnes et pas d'oeuf à l'horizon ? Pas de panique, voici une recette simple et rapide sans oeuf ne nécessitant que deux heures de repos. La recette Bugnes sans Oeuf a été imprimée 33 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 500 g de farine,
• 100 g de sucre,
• 100 g de beurre,
• 250 cl de lait,
• 15 g de levure de boulanger

Préparation de la recette Bugnes sans Oeuf étape par étape:

• 1Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
• 2Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la levure, puis creusez un puits au milieu. Intégrez-y le beurre et mélangez.
• 3Continuez de mélanger tout en versant progressivement le lait, pour obtenir une pâte bien compacte. Laissez reposer au moins 2 heures à température ambiante.
• 4Préparez votre plan de travail en étalant un peu de farine, pour éviter de faire coller la pâte. Etalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, de façon à avoir une épaisseur égale.
• 5Découpez la pâte en losanges que vous entaillez au milieu.
• 6Dans une grande poêle, versez environ 1,5 cm d'huile et faites chauffer. Faites frire les bugnes entre deux et quatre minutes.
• 7Une fois dorées, faites-les reposer quelques minutes sur du papier absorbant, puis disposez-les dans un plat et saupoudrez-les de sucre glace.

Imprimez la recette Bugnes sans Oeuf:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: