Recette Bugnes Maison

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Préambule : Vos enfants vous demandent des bugnes ! Rien de plus facile ni de plus simple qu'une recette maison ! Vous aurez tout votre petit monde qui se précipitera sur le plat tellement elles sont délicieuses. A vos bugnes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 oeufs,
  • 500 g de farine,
  • 1 sachet de levure,
  • 8 cl d'eau tiède,
  • Huile pour la friture,
  • 5 g de sel,
  • Sucre glace,
  • 125 g de beurre

Préparation de la recette Bugnes Maison étape par étape:

  • 1Dans un saladier versez la farine, la levure et le sel. Remuez. Ajoutez le beurre fondu, les oeufs et l'eau. Malaxez bien la pâte. Réservez une heure au minimum.
  • 2Sur un plan légèrement fariné, étalez très finement la préparation. Terminez en découpant la pâte en forme d'étoiles, de lune ou de diverses autres formes.
  • 3Dans une friteuse, versez l'huile et laissez-la chauffer. Plongez-y les bugnes jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur dorée. Egouttez-les sur du papier absorbant.
  • 4Servez tiède en saupoudrant de sucre glace.

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