Page FacebookRecette Cake chocolat
13 notes
Préambule : Voici la recette du Cake au chocolat. Cette splendeur, si simple à réaliser, s'adresse à tous puisque ce cake plait à tout le monde, mais bien plus encore aux férus de chocolat qui ne pourront s'empêcher de se resservir tant qu'il restera des miettes! Léger, moelleux et fondant, ce cake a tout pour lui!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200g de chocolat noir pâtissier,
- 4 oeufs,
- 180 g de beurre,
- 1 sachet de levure chimique,
- 180 g de sucre,
- 300 g de farine,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Cake chocolat étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 210° et faites fondre le beurre au bain-marie.
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le également fondre au bain-marie. - 2Versez le beurre fondu dans un récipient ainsi que le sucre et le sel.
Incorporez un à un les œufs en délayant énergiquement le mélange. - 3Délayez la préparation avec la farine et la levure jusqu'à parfaite homogénéisation.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout suffisamment. - 4Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez le cake durant 10 minutes au thermostat actuel.
Baissez-le ensuite à 150° pour une durée de 35 minutes.
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