Recette › Gateau › Cake Pops › Cake Pops Nature avec Moule

Préambule : Le cake pops nature avec moule arrive tout droit des Etats-Unis. Cette recette est de plus en plus populaire en France où elle se consomme à toutes les occasions. Son nom est issu de l'anglais cake pour gâteau et pop qui est l'abréviation de lollipop : sucette. Il s'agit d'une recette riche et simple à effectuer. La recette Cake Pops Nature avec Moule a été imprimée 35 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 50 g de chocolat noir pâtissier,
• 250 g de sucre glace,
• 140 g de farine,
• 110 g de sucre,
• 80 ml de lait,
• 80 g de beurre,
• 1 oeuf,
• 1 blanc d'oeuf,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• extrait de vanille,
• sucre décor

Préparation de la recette Cake Pops Nature avec Moule étape par étape:

• 1Dans un récipient, mélangez le beurre après l'avoir fait ramollir à température ambiante avec le sucre en fouettant énergiquement puis incorporez l'oeuf.
• 2Ajoutez à l'appareil, la farine, la levure, le lait et l'extrait de vanille puis mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
• 3Remplissez une poche à douille avec cette pâte et remplissez les alvéoles de votre moule à cake. Disposez ensuite l'autre moitié du moule par-dessus.
• 4Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C (th.6). Démoulez délicatement les cakes après les avoir fait refroidir complètement.
• 5Prenez chaque bâtonnet et trempez-les dans le chocolat fondu au bain-marie. Plantez-les ensuite dans le cake pop en prenant soin de ne pas le transpercer tout en le maintenant la tête en bas.
• 6Placez-les au réfrigérateur environ 10 minutes. Le cake pop devra être bien maintenu et collé au bâtonnet.
• 7Mélangez le sucre glace et le blanc d'oeuf puis badigeonnez la moitié des cakes de cette préparation. Sur l'autre moitié des cakes, saupoudrez les décorations sucrées de votre choix et replacez au réfrigérateur 30 minutes.

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