Page FacebookRecette Caramel Bonbon
15 notes
Préambule : Si ces fabuleux petits bonbons n'étaient seulement qu'au caramel, ce serait moindre mal! Ils sont également au chocolat blanc et au miel, ce qui les rend encore plus attrayants! Grande est l'envie que nous aurons de tous les dévorer d'un coup, agissant égoïstement pour la joie de notre palais seul...
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200 g de chocolat blanc pârtissier,
- 200 g de sucre en poudre,
- 150 g de miel liquide,
- 150 g de beurre
Préparation de la recette Caramel Bonbon étape par étape:
- 1Habillez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Concassez le chocolat et coupez le beurre en dés. - 2Faites-les ensuite chauffer ensemble à feu doux puis incorporez le sucre et le miel tout en délayant la préparation qui se voudra crémeuse.
Ôtez le caramel du feu à la première ébullition et versez-le sur la plaque à pâtisseries. - 3Déposez le tout au réfrigérateur durant 1 heure puis découpez la plaque de caramel en carrés de 3 cm que vous conserverez au réfrigérateur.
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Vos 1 avis sur la recette Caramel Bonbon:
Avis de Thierry du 31/05/2011
alors ce caramel se mange comme un bonbon ou bien on peut l' utiliser pour autre chose?
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