Page FacebookRecette Caramel pour Tarte Tatin
29 notes
Préambule : La tarte tatin que vous allez concevoir ne fera pas long feu! Nappée de ce caramel à la fleur de sel onctueux et crémeux, elle se fera immédiatement dévorer. Sophistiquez avec aisance un dessert banal et faites-en un véritable entremets dont on parlera longtemps! La recette Caramel pour Tarte Tatin a été imprimée 85 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200 g de sucre en poudre,
- 20 cl de crème fraiche liquide,
- 1 pincée de fleur de sel,
- 10 g de beurre
Préparation de la recette Caramel pour Tarte Tatin étape par étape:
- 1Faites fondre le sucre avec 4 cuillères à soupe d'eau.
- 2Quand le caramel formé blondira, incorporez la crème et délayez délicatement la préparation.
- 2Ajoutez ensuite le beurre et la fleur de sel.
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Vos 1 avis sur la recette Caramel pour Tarte Tatin:
Avis de Arnaud du 05/03/2012
Il manque la quantité de beurre à mettre. Cordialement.
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