Recette Caramel Sundae

18 notes

Préambule : Vous avez confectionné un délicieux Sunday coulant de glace à la vanille et vous rêvez de le napper d'un caramel à la hauteur que vous surplomberez lui-même de cacahuètes, comme celui d'un célèbre Fast-Food? Grâce à ce caramel, vous ne vous confronterez pas à l'échec et votre Sunday sera une parfaite réussite! La recette Caramel Sundae a été imprimée 22 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Caramel Sundae Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Caramel Sundae étape par étape:

  • 1Coupez le beurre en dés.
    Portez la crème à ébullition dans une casserole puis l'eau et le sucre dans une autre.
    Ne brassez pas le sucre et quand il formera un caramel blond, ôtez-le du feu.
  • 2Ajoutez ensuite le beurre que vous délayerez avec une cuillère en bois suivi du sel.
    Brassez le caramel en lui incorporant la crème bouillante et en faisant attention au risque de projections.
  • 3Portez le caramel à ébullition puis faites-le frémir durant 2 minutes et laissez-le refroidir avant d'en napper le Sunday.

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Vos 4 avis sur la recette Caramel Sundae:

Avis de Ginah du 27/05/2011


j' aime bien le nom de cette recette!! et j' aime bien la recette aussi

Avis de Magali du 14/04/2011


c'est comme un jeu d'enfant que de faire cette recette, je dis bravo

Avis de Lucie du 14/04/2011


un vrai délice, c'est si bon

Avis de Eva du 14/04/2011


super léger et rien de plus facile à préparer

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