Page FacebookRecette Charlotte au Chocolat Sans Oeuf
17 notes
Préambule : Que les intolérants aux œufs retrouvent le sourire car cette délicieuse charlotte au chocolat n'en contient pas! Moelleuse et fraiche, elle sera le rayon de soleil de votre journée et vous aurez hâte de plonger à nouveau votre cuillère dans son corps généreux. La recette Charlotte au Chocolat Sans Oeuf a été imprimée 61 fois par nos internautes.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200g de chocolat noir pâtissier,
- 36 boudoirs,
- 450 g de poires au sirop,
- 60 cl de crème fraiche
Préparation de la recette Charlotte au Chocolat Sans Oeuf étape par étape:
- 1Coupez les poires en dés et imbibez les biscuits de leur jus avant de les disposer dans un moule.
Faites fondre le chocolat dans 20 cl de crème fraiche à feu doux. - 2Battez le restant de crème en chantilly et incorporez-la au chocolat fondu.
Déposez la moitié de cette réalisation dans le moule et recouvrez-la de poires en dés puis de biscuits imbibés. - 3Étalez le restant de la préparation et couvrez la charlotte de boudoirs imbibés.
Disposez-la au réfrigérateur durant 3 heures au bout desquelles vous la décorerez d'une demie tranche de poire coupée en lamelles.
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