Page FacebookRecette Charlotte au Fromage Blanc et Fraise
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Préambule : Voici la recette de la charlotte au fromage blanc et aux fraises. Tout le raffinement des fraises allié à la douceur du fromage blanc et au moelleux des boudoirs imbibés de jus d'orange. Vous serez séduit par la fraîcheur de cette charlotte ainsi que par sa facilité de préparation!
Préparation :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g de fromage blanc,
- 300 g de fraises,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 100 g de sucre,
- 20 cl de jus d'orange
Préparation de la recette Charlotte au Fromage Blanc et Fraise étape par étape:
- 1Lavez puis coupez les fraises en dés et réservez-en 5.
Déposez le fromage blanc dans un récipient puis battez-le avec le sucre classique et le sucre vanillé. - 2Imbibez les biscuits de jus d'orange dont vous tapisserez la bordure et le fond du moule à charlotte.
Versez la moitié du fromage blanc dans le moule et la moitié des fraises au dessus. - 3Déposez ensuite des biscuits imbibés que vous recouvrirez à nouveau de fromage blanc puis de fraises et enfin, de biscuits.
- 4Disposez la charlotte au réfrigérateur durant 4 heures avant de la démouler et de la saupoudrer de sucre glace.
Décorez-la avec les 5 fraises coupées en tranches fines.
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