Page FacebookRecette Cheesecake Nature
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Préambule : Le cheesecake nature est une recette américaine que vous pouvez facilement réaliser chez vous à condition de disposer d'un blender ou d'un mixeur. Il s'agit d'un dessert bon marché qu'il est possible de déguster en famille ou entre amis le week-end ou à toute autre occasion.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200 g de cream cheese type Kiri,
- 150 g de biscuits secs,
- 150 g de fromage frais,
- 160 g de sucre,
- 100 g de crème fraiche,
- 45 g de beurre,
- 35 g de sucre roux,
- 4 oeufs
Préparation de la recette Cheesecake Nature étape par étape:
- 1Ramollissez le beurre à l'aide de votre micro-ondes par exemple. Procédez au mixage du beurre ramolli, des biscuits et du sucre dans le blender.
- 2Versez la pâte lisse obtenue dans un moule assez haut, c'est-à-dire d'une hauteur comprise entre 10 et 15 centimètres. Servez-vous si possible de charnières afin de faciliter le démoulage. Aplanissez très bien la pâte avec une cuillère ou le doigt pour qu'elle soit régulière.
- 3Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre pendant près d'une minute. Ajoutez au mélange précédent la crème, le fromage ainsi que le kiri. Mélangez parfaitement le tout afin d'avoir quelque chose de très lisse.
- 4Dans le moule, versez la pâte au fromage avec la pâte à biscuits. Faites cuire au thermostat 5-6 à une température de 160°C pendant environ une heure.
- 5Laissez refroidir au réfrigérateur votre gâteau cuit. Le lendemain, servez votre cake nature frais et régalez-vous avec vos invités.
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