Page FacebookRecette Cheesecake Non Cuit
14 notes
Préambule : Si vous voulez faire un dessert rapide et bon, rien de tel que le cheesecake non cuit. D'une facilité déconcertante, vous pouvez demander à vos enfants de le préparer avec vous. Vous ne serez pas déçu par son onctuosité. De plus, le temps de réservation minimum au réfrigérateur est de trois heures ! Si vous êtes pressés, c'est la recette idéale ! Aussi, cette recette de base peut vous donner des idées et vous pouvez l'améliorer à votre façon.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 150 g de biscuits type Petit Beurre,
- 600 g de cream cheese type Philadelphia,
- 300 g de yaourt nature,
- 80 g de beurre,
- 80 g de sucre,
- 1 sachet de gélatine en poudre,
- 2 cuillères à soupe de jus de citron,
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation de la recette Cheesecake Non Cuit étape par étape:
- 1Prenez un moule, d'environ 25 centimètres de diamètre.
- 2Faites fondre le beurre et réduisez en miettes les biscuits, mixez le tout.
- 3Ajoutez la cannelle, et étalez la pâte biscuitée dans le moule.
- 4Mettez au réfrigérateur afin de faire durcir.
- 5Dans un saladier, mélangez le cream cheese, le yaourt et le jus de citron. Fouettez avec énergie afin d'obtenir une crème homogène et onctueuse.
- 6Ensuite, dans une casserole, préparez la gélatine avec le sucre et 150 ml d'eau, faites porter à ébullition.
- 7Quand le mélange s'épaissit (environ deux minutes), incorporez-le à la crème.
- 8Versez cette préparation crémeuse dans le fond de biscuit préparé ultérieurement.
- 9Mettez au réfrigérateur au moins trois heures. N'oubliez pas qu'un cheesecake se bonifie avec le temps donc après 24 heures, il sera meilleur. Il peut aussi s'agrémenter d'un coulis aux fruits.
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